omstreeks 1800
Landbouw vult de schatkist en dat is lange tijd de belangrijkste reden voor de bestuurders van ons land om zich ermee te bemoeien. Men heft belasting per dier, per gewas en per mens en wel zoveel dat de boer net niet bezwijkt. Sturing geven aan het boerenbedrijf is niet nodig. Men gaat ervan uit dat…
Op de helft van onze landbouwgrond groeit gras. Het is zeker een bijzonder gewas, maar de eigenschappen die de mens eraan toedicht zijn minstens zo verbazingwekkend. Twee worden er uitgelicht. Gras is een van de weinige gewassen die niet elk jaar opnieuw moeten worden gezaaid; grasland is ‘blijvend’. Dat betekent niet dat grasjes lang leven;…
Verandering van het klimaat heeft onmiskenbaar voordelen voor de teelt van onze landbouwgewassen, maar wegen die op tegen de nadelen? Door het verbranden van kolen, olie en gas stijgt het gehalte van koolstofdioxide (CO2) in de lucht om onze planeet. Deze fossiele brandstoffen zijn miljoenen jaren geleden gevormd uit planten, die CO2 voor hun groei…